بیوتین چیست؟

بیوتین که به عنوان ویتامین H نیز شناخته می شود ، یکی از ویتامین های B کمپلکس است که به بدن کمک می کند غذا را به انرژی تبدیل کند .

کلمه “بیوتین” از کلمه یونانی باستان “biotos” گرفته شده است که به معنای “زندگی” یا “رزق و روزی” است. ویتامین های B و به ویژه بیوتین به سلامت پوست ، مو ، چشم، کبد و سیستم عصبی کمک می کند . بیوتین نیز یکماده مغذی حیاتی منبع مورد اعتماددر دوران بارداری، زیرا برای رشد جنین مهم است .

بیشتر مردم بیوتین مورد نیاز خود را از طریق خوردن یک رژیم غذایی سالم دریافت می کنند، اما ادعاهای زیادی وجود دارد که دریافت بیوتین بیشتر می تواند قند خون شما را تنظیم کند، مو، پوست و ناخن های سالم را تقویت کند و به مادران باردار کمک کند تا بچه های سالم تری داشته باشند. چه مقدار بیوتین کافی است، از کجا می توانید آن را تهیه کنید و واقعاً چه کاری می تواند برای شما انجام دهد؟

از آنجایی که محلول در آب است، بیوتین اضافی هنگام ادرار کردن به سادگی از بدن شما عبور می کند. در حالی که اکثر مردم می توانند مکمل های بیوتین را مدیریت کنند، برخی افراد عوارض جانبی خفیفی مانند حالت تهوع و مشکلات گوارشی را گزارش می کنند . هیچ علامت سمیت شناخته شده ای در ارتباط با بیوتین بیش از حد وجود ندارد.

مکمل ها و دیابت

برخی تحقیقات ، از جمله این مطالعه حیوانی ، نشان می دهد که افراد مبتلا به دیابت نوع 2 ممکن است از مصرف مکمل های بیوتین برای کمک به تنظیم سطح گلوکز خون بهره مند شوند. با این حال، تحقیقات تاکنون قطعی نیست.

بر اساس مطالعه دیگری که روی حیوانات انجام شد، بیوتین ممکن است به پیشگیری از آسیب کلیه در افراد مبتلا به دیابت نوع 1 وابسته به انسولین کمک کند . باز هم، تحقیقات بیشتری برای حمایت از این مورد نیاز است.

مو، پوست و ناخن سالم؟

کمبود بیوتین نادر است. اما از آنجایی که افراد مبتلا به کمبود اغلب علائم ریزش مو یا بثورات قرمز پوسته پوسته را نشان می دهند ، برخی از پزشکان و شرکت های مکمل توصیه می کنند مصرف خود را افزایش دهید.

با این حال، موسسه ملی بهداشت گزارش می دهد که داده های کافی برای حمایت از توصیه مکمل وجود ندارد.

رشد جنین

اگرچه نادر است ، زنان باردار ممکن است دچار کمبود بیوتین شوند. برای کمک به ارتقای سلامت کودک، در دوران بارداری از ویتامین دوران بارداری حاوی بیوتین و اسید فولیک استفاده کنید. با این حال، دوزهای بالای بیوتین می‌تواند برای نوزاد خطرناک باشد، بنابراین مصرف مکمل بیوتین توصیه نمی‌شود.

منابع طبیعی بیوتین

بیوتین همچنین در تعدادی از غذاها یافت می شود، از جمله:

زرده تخم مرغ
آجیل ، مانند بادام، بادام زمینی، گردو 
کره های آجیل
سویا و سایر حبوبات
غلات کامل و غلات
گل کلم
موز
قارچ
از آنجایی که تکنیک های پردازش مواد غذایی مانند پخت و پز می تواند بیوتین را بی اثر کند، نسخه های خام یا کمتر فرآوری شده این غذاها حاوی بیوتین فعال تری هستند.

همیشه بهترین کار این است که مواد مغذی را از منابع طبیعی دریافت کنید. اگر نمی توانید به طور طبیعی بیوتین کافی دریافت کنید، ممکن است پزشکتان مکملی برای شما پیشنهاد کند. به یاد داشته باشید که مکمل‌ها از نظر ایمنی، خلوص، دوز یا کیفیت توسط FDA نظارت نمی‌شوند، بنابراین قبل از خرید درباره مارک‌های خود تحقیق کنید.

غذای آماده

در حالی که بیوتین برای عملکرد طبیعی بدن ضروری است و مکمل‌ها ممکن است به زنان باردار و برخی از افراد مبتلا به دیابت کمک کنند، هنوز اطلاعات کافی برای حمایت از مکمل‌ها یا ادعاها در مورد مو، پوست یا ناخن‌های سالم وجود ندارد.

با این اوصاف، همیشه ایده خوبی است که یک رژیم غذایی متعادل و سالم از غذاهای فرآوری نشده یا حداقل فرآوری شده برای سلامتی مطلوب خود داشته باشید.